ব্যবহারের আগে একটি নতুন নন-স্টিক প্যান কীভাবে পরিচালনা করবেন
নতুন কেনা ননস্টিক প্যানগুলির কার্যকারিতা এবং দীর্ঘায়ু নিশ্চিত করতে ব্যবহারের আগে সঠিকভাবে পরিচালনা করতে হবে। আপনার নতুন নন-স্টিক প্যানটি আরও ভালভাবে ব্যবহার করতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য নীচে বিস্তারিত হ্যান্ডলিং পদ্ধতি এবং সতর্কতা রয়েছে।
1. একটি নতুন নন-স্টিক প্যান ব্যবহার করার আগে প্রস্তুতির ধাপ

1.পাত্র এবং প্যান পরিষ্কার করুন: নতুন পাত্রের পৃষ্ঠে উৎপাদন প্রক্রিয়া থেকে অবশিষ্ট গ্রীস বা ধুলো থাকতে পারে। এটি উষ্ণ জল এবং নিরপেক্ষ ডিটারজেন্ট দিয়ে পরিষ্কার করা প্রয়োজন। ইস্পাত উলের বলের মতো শক্ত পরিষ্কারের সরঞ্জামগুলি ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন।
2.শুকনো মুছুন: পরিষ্কার করার পরে, মরিচা হতে পারে এমন জলের দাগ এড়াতে একটি পরিষ্কার নরম কাপড় দিয়ে পাত্রটি শুকিয়ে নিন।
3.প্রাথমিক গরম: পাত্রটিকে আগুনে রাখুন এবং মাঝারি-নিম্ন আঁচে 1-2 মিনিটের জন্য গরম করুন যাতে থাকা কোনও ট্রেস অমেধ্য অপসারণ করা যায়।
4.রান্নার তেল লাগান: তাপ বন্ধ করার পরে, রান্নাঘরের কাগজ ব্যবহার করুন অল্প পরিমাণে রান্নার তেল (যেমন চিনাবাদাম তেল বা অলিভ অয়েল) ডুবিয়ে রাখুন এবং পাত্রের ভিতরে সমানভাবে একটি প্রতিরক্ষামূলক স্তর তৈরি করুন।
5.ঠান্ডা হতে ছেড়ে দিন: তেল লাগানোর পরে, পাত্রটিকে পুরোপুরি ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত বসতে দিন, তারপর ব্যবহারের আগে একটি নরম কাপড় দিয়ে অতিরিক্ত তেল মুছে ফেলুন।
2. নতুন নন-স্টিক প্যান ব্যবহার করার জন্য সতর্কতা
| নোট করার বিষয় | বর্ণনা |
|---|---|
| খালি পোড়া এড়িয়ে চলুন | একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য বাতাসে জ্বলতে নন-স্টিক আবরণ ক্ষতিগ্রস্ত হবে এবং সেবা জীবন কমিয়ে. |
| সিলিকন বা কাঠের রান্নার পাত্র ব্যবহার করুন | মেটাল রান্নাঘরের পাত্রগুলি সহজেই আবরণ স্ক্র্যাচ করতে পারে, তাই এটি নরম সরঞ্জাম ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয় |
| তাপ নিয়ন্ত্রণ করুন | মাঝারি থেকে ছোট আগুন রান্নার চাহিদা মেটাতে পারে। উচ্চ আগুন সহজেই আবরণ বন্ধ খোসা হতে পারে. |
| হঠাৎ ঠাণ্ডা এবং গরম করা এড়িয়ে চলুন | ঠাণ্ডা জল দিয়ে গরম পাত্রটি সরাসরি ফ্লাশ করা আবরণের বার্ধক্যকে ত্বরান্বিত করবে। |
| নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ | রক্ষণাবেক্ষণের জন্য প্রতি 1-2 মাসে রান্নার তেল দিয়ে পুনরায় প্রয়োগ করা যেতে পারে |
3. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
1.নতুন পাত্রে তেল দিতে হবে কেন?
তেল প্রয়োগ করা আবরণ পৃষ্ঠের উপর একটি প্রতিরক্ষামূলক ফিল্ম তৈরি করতে পারে, নন-স্টিক প্রভাবকে বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং পরিষেবা জীবনকে প্রসারিত করতে পারে।
2.আমার নতুন পাত্র অদ্ভুত গন্ধ হলে আমি কি করব?
সাদা ভিনেগার এবং পানি 5 মিনিট সিদ্ধ করুন বা গন্ধ দূর করতে বেকিং সোডার দ্রবণে ভিজিয়ে রাখুন।
3.আবরণ খোসা বন্ধ হলে এটি এখনও ব্যবহার করা যেতে পারে?
একটি বড় এলাকায় আবরণ খোসা বন্ধ হলে, ব্যবহার বন্ধ করা আবশ্যক. ছোটখাট স্ক্র্যাচগুলি স্বাভাবিক ফাংশনগুলিকে প্রভাবিত করবে না।
4. নন-স্টিক প্যানগুলির জন্য প্রস্তাবিত রক্ষণাবেক্ষণের বিরতি
| রক্ষণাবেক্ষণ আইটেম | প্রস্তাবিত ফ্রিকোয়েন্সি |
|---|---|
| গভীর পরিচ্ছন্নতা | সপ্তাহে 1 বার |
| তেল ফিল্ম রক্ষণাবেক্ষণ | মাসে 1-2 বার |
| ব্যাপক পরিদর্শন | প্রতি ত্রৈমাসিকে 1 বার |
5. বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে তৈরি নন-স্টিক প্যানের বৈশিষ্ট্যের তুলনা
| উপাদানের ধরন | সুবিধা | অসুবিধা |
|---|---|---|
| টেফলন আবরণ | নন-স্টিকি এবং সাশ্রয়ী মূল্যের | দরিদ্র উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধের (≤260℃) |
| সিরামিক আবরণ | অ-বিষাক্ত, পরিবেশ বান্ধব, উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধী | দুর্বল পরিধান প্রতিরোধের |
| ডায়মন্ড/স্টোন লেপ | সুপার পরিধান-প্রতিরোধী এবং দীর্ঘ সেবা জীবন | উচ্চ মূল্য |
উপরের পদ্ধতিগুলি ব্যবহার করে আপনার নতুন নন-স্টিক প্যানগুলি সঠিকভাবে পরিচালনা করে এবং দৈনন্দিন ব্যবহারের অনুশীলনগুলি পর্যবেক্ষণ করে, আপনি আপনার রান্নার অভিজ্ঞতা এবং প্যানের স্থায়িত্বকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারেন। প্রকৃত চাহিদা অনুযায়ী উপযুক্ত উপাদানের একটি নন-স্টিক প্যান বেছে নেওয়া এবং নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন