কিভাবে ভাতের পিঠা বানাবেন

কিভাবে ভাতের পিঠা বানাবেন

রাইস কেক একটি নরম এবং মিষ্টি টেক্সচার সহ একটি ঐতিহ্যবাহী চীনা খাবার। এটি তৈরি করা সহজ এবং বাড়িতে উত্পাদনের জন্য উপযুক্ত। আপনাকে সহজে সুস্বাদু রাইস কেক তৈরি করতে সাহায্য করার জন্য নীচে বিস্তারিত পদক্ষেপ এবং টিপস রয়েছে।

1. উপাদান প্রস্তুতি

2. উৎপাদন পদক্ষেপ

1.মিশ্র পাউডার: চালের আটা, আঠালো চালের আটা এবং বেকিং পাউডার সমানভাবে মিশিয়ে, চেলে আলাদা করে রাখুন।

2.চিনির জল দ্রবীভূত করুন: পানিতে চিনি যোগ করুন এবং সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

3.ব্যাটার প্রস্তুত করুন: ধীরে ধীরে ময়দার মধ্যে চিনির জল ঢেলে দিন এবং ঢেলে নাড়তে থাকুন যতক্ষণ না কণা ছাড়াই একটি সূক্ষ্ম ব্যাটার তৈরি হয়।

4.গাঁজন ছেড়ে দিন: বেকিং পাউডারটি কাজ করতে এবং ব্যাটারটিকে কিছুটা প্রসারিত করতে 20 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।

5.বাষ্প: ব্যাটারটিকে একটি তেলযুক্ত ছাঁচে ঢেলে একটি স্টিমারে রাখুন এবং 20-25 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপে বাষ্প করুন।

3. সতর্কতা

4. আলোচিত বিষয়ের উল্লেখ

সম্প্রতি ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং বাড়িতে বেকিং অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। কম চিনি এবং কম চর্বিযুক্ত নাস্তা হিসাবে, রাইস কেক আধুনিক মানুষের স্বাস্থ্যকর জীবনের অন্বেষণের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। গত 10 দিনের মধ্যে গরম বিষয়বস্তু নিম্নরূপ:

5. টিপস

1. স্বাদ বাড়াতে আপনি ব্যাটারে সামান্য নারকেল দুধ বা ওসমানথাস যোগ করতে পারেন।

2. স্টিমিং করার সময়, আপনি জলীয় বাষ্প যাতে ছিটকে পড়তে না পারে এবং স্বাদকে প্রভাবিত করতে না করতে প্লাস্টিকের মোড়কের একটি স্তর দিয়ে ছাঁচকে ঢেকে রাখতে পারেন।

3. রাইস কেক ঠান্ডা হওয়ার পরে আরও ভাল স্বাদ হয়। এটি ফ্রিজে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

উপরের ধাপ এবং কৌশলগুলির মাধ্যমে, আপনি অবশ্যই নরম এবং সুস্বাদু রাইস কেক তৈরি করতে সক্ষম হবেন, আসুন এবং এটি চেষ্টা করুন!