আচারযুক্ত বাঁধাকপি এবং ব্রেসড সাদা মাংস কীভাবে তৈরি করবেন

আচারযুক্ত বাঁধাকপি এবং ব্রেসড সাদা মাংস কীভাবে তৈরি করবেন

আচারযুক্ত বাঁধাকপি সহ ব্রেইজ করা সাদা মাংস একটি ক্লাসিক উত্তর-পূর্ব বাড়িতে রান্না করা খাবার, এটি টক, ক্ষুধাদায়ক, চর্বিযুক্ত কিন্তু চর্বিযুক্ত স্বাদের জন্য পছন্দ করে না। নিম্নলিখিতটি এই খাবারের প্রস্তুতির পদ্ধতিটি বিস্তারিতভাবে উপস্থাপন করবে এবং আপনার রেফারেন্সের জন্য গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু সংযুক্ত করবে।

1. sauerkraut সঙ্গে সাদা মাংস রান্না কিভাবে

1. খাদ্য প্রস্তুতি

2. উৎপাদন পদক্ষেপ

(1) শুয়োরের মাংসের পেট ধুয়ে ফেলুন, ঠান্ডা জল দিয়ে একটি পাত্রে রাখুন, পেঁয়াজ, আদা, স্টার অ্যানিস এবং রান্নার ওয়াইন যোগ করুন, উচ্চ আঁচে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর কম আঁচে কমিয়ে 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, সরিয়ে ফেলুন এবং ঠান্ডা করুন এবং টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।

(2) সাউরক্রাউট ধুয়ে ফেলুন, জল ছেঁকে নিন এবং একপাশে রাখুন।

(3) পাত্রে উপযুক্ত পরিমাণে তেল যোগ করুন, স্যুরক্রট যোগ করুন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

(4) মাংসের স্যুপ যোগ করুন, শুয়োরের মাংসের পেটের টুকরো যোগ করুন, উচ্চ তাপে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর কম আঁচে চালু করুন এবং 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

(5) স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং পরিবেশন করুন।

2. গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয় এবং হট কন্টেন্ট

3. রান্নার টিপস

1. একটি ভাল স্বাদ জন্য চর্বি এবং চর্বিহীন শুয়োরের মাংসের পেট চয়ন করুন.

2. অত্যধিক টক ভাব দূর করার জন্য স্যাকরাট আগে থেকেই ভিজিয়ে রাখতে হবে।

3. মাংস রান্না করতে ব্যবহৃত স্যুপ ফেলে দেবেন না। এটি গন্ধ বাড়াতে sauerkraut স্টু ব্যবহার করা যেতে পারে।

4. আপনি যদি মশলাদার খাবার পছন্দ করেন তবে আপনি একটি উপযুক্ত পরিমাণে কাঁচা মরিচ যোগ করতে পারেন।

4. পুষ্টির মান

5. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

প্রশ্ন: তরকারীর সাথে ব্রেস করা সাদা মাংস কি অন্য মাংসের সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে?

উত্তর: হ্যাঁ, তবে শুকরের মাংসের পেট সবচেয়ে উপযুক্ত। এটি চর্বিযুক্ত এবং চর্বিযুক্ত এবং সেরা স্বাদ আছে।

প্রশ্ন: সাউরক্রাট খুব টক হলে আমার কী করা উচিত?

উত্তর: আপনি এটিকে 1-2 ঘন্টা আগে পরিষ্কার জলে ভিজিয়ে রাখতে পারেন এবং প্রক্রিয়া চলাকালীন কয়েকবার জল পরিবর্তন করতে পারেন।

প্রশ্নঃ এই খাবারটি কতদিন রাখা যাবে?

উত্তর: এটি 2-3 দিনের জন্য রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এটি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

এই sauerkraut ব্রেসড সাদা মাংসের থালাটি তৈরি করা সহজ এবং পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, বিশেষ করে শীতকালে খাওয়ার জন্য উপযুক্ত। আমি আশা করি আপনি এই পদ্ধতিটি অনুসরণ করে সুস্বাদু আচারযুক্ত বাঁধাকপি ব্রেসড সাদা মাংস তৈরি করতে পারেন। একই সময়ে, গরম বিষয়গুলি অনুসরণ করা আপনার দৈনন্দিন জীবনকে সমৃদ্ধ করতে পারে, এবং আমি আপনাকে সুখী রান্না কামনা করি!